آرشیو آشپزی در وبلاگ نرم افزار سریر

یکی از برترین کیک هایی که بسیار نرم و لطیف با پف زیاد می باشد کیک اسفنجی است که به وسیله هوادهی سفیده تخم مرغ تهیه می گردد و به عنوان کیک پایه برای خامه کشی نیز است. در ادامه به آموزش کیک اسفنجی برای خامه کشی می پردازیم. بعلاوه شما می توانید به وسیله شماره...

حنا از قرن ها پیش برای رشد مو و تقویت آن و همچنین رنگ کردن طبیعی مو مورد استفاده قرار می گرفت.

شیرینی اکلر (eclair)یکی از انواع شیرینی های مجذوب کننده فرانسوی است که معمولا آن را در فروشگاه های شیرینی فروشی پیدا می کنید. اما این شیرینی مجلسی و مناسب برای پذیرایی را خودتان در خانه می توانید درست کنید. اگرچه درست کردن شیرینی فرانسوی اکلر کمی زمان بر...

خبرنگارانـ خورش ها از غذا های اصیل و پایه ثابت سفره های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر های مختلف ایران خورش ها را به سبک ها و روش های گوناگون طبخ می کنند. خورش ها معمولا با مرغ و یا گوشت تهیه می شوند و از همین جهت دارای اندازه بالایی...

سس کارامل هلو یکی از است که می توانید آن را با تهیه کنید. معمولا سس های کاراملی برای روی استفاده می شوند و حتی می توان آن را برای روی سالاد میوه هم به کار برد. سس کارامل هلو که با هلوهای تازه درست می گردد، به عنوان روکش روی ، چیزکیک، ، ژله و … به کار می رود...

اگر انجام تمرین های ورزشی طولانی و سنگین، جزئی از برنامه هر روزتان است، پیشنهاد می کنیم خودتان برای تهیه میان وعده های انرژی بخش دست به کار شوید. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پروتئین بار را توضیح خواهیم داد و در روزهای آینده، طرز تهیه چند ترکیب انرژی بخش...

تابه حال فکر نموده اید که تنوع خورش های ایرانی چقدر زیاد است! تعداد غذاهای خورشتی در ایران به قدری زیاد است که حتی شمردن آن ممکن نیست. اما با این وجود، بیشتر مردم تنها پنج تا 10 مورد از این خورش ها در رژیم غذایی خانواده خود قرار داده اند. خورش گل کلم یکی از...

هیچ چیز به میزان یک صبحانه متفاوت و خوشمزه نمی تواند انگیزه ای برای بیرون آمدن از رختخواب در صبح یک روز تعطیل باشد. تست فرانسوی یا فرنچ تست می تواند یکی از همین بهانه های خوب برای آغاز روزی پر انرژی باشد. طرز تهیه این غذای قدیمی و لذیذ بسیار ساده است و در...

ترشی گوجه سبز یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست که برای درست کردن آن به مواد زیادی نیاز ندارید جز سرکه و نمک. برای طرز تهیه ترشی گوجه سبز در خبرنگاران بلاگ با ما همراه شوید.

پنکیک یکی از محبوب ترین صبحانه ها در تمام دنیاست. این صبحانه خوشمزه در کشورهای مختلف از اهمیت خاصی برخوردار است و بسیار محبوب است. پنکیک ها از لحاظ طعم و رنگ پر از تنوع اند و هر کسی ممکن است پنکیک مخصوص به خود را داشته باشد. اما در نهایت همه نوع آن بسیار...

کیک فنجانی (Cupcake) که با نام کاپ کیک نیز شناخته می شود، به دلیل طرز تهیه ساده و آسان از محبوبیت بسیار بالایی در بین خانم ها و حتی آقایون اهل پخت کیک و شیرینی برخوردار است. این کیک خوشمزه و خانگی را می توان با کمترین امکانات در منزل درست کرد! کیک فنجانی (کاپ...

دارچین جزء آن دسته از ادویه جاتی محسوب می گردد که حرف های زیادی برای گفتن دارد، از عطر و طعمش گرفته که در غذا ها استفاده می گردد تا خاصیتی بی نظیر برای چربی سوزی و لاغری، که باعث بالا رفتن متابولیسم بدن و تنظیم قند خون می گردد.

برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست. کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید.

فشار خون بالا بیشتر از یک میلیارد نفر را در سراسر دنیا تحت تأثیر قرار داده است. تعداد افرادی که دچار این عارضه می شوند، رو به افزایش است. طی 40 سال گذشته، تعداد افراد مبتلا به فشار خون بالا دو برابر شده است. فشار خون بالا می تواند احتمال ابتلا به عارضه های...

استان ایلام در غرب ایران و در یک ناحیه کوهستانی و نیمه گرم قرار گرفته است؛ با این حال، این استان از مناطق جنگلی و پوشش گیاهی نسبتا مطلوبی برخوردار است. این منطقه با چشم اندازهای فوق العاده، جاذبه های بکر و حیرت انگیز طبیعی و آثار تاریخی برجای مانده از...

خبرنگاران | سرویس آشپزی - اگر علاقمند به امتحان غذا های بین المللی هستید، تهیه باتر چیکن یا مرغ کره ای را به شما توصیه می کنیم. این غذا یک خورش تند و پر از ادویه بوده که مانند سمبوسه هندی در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. شما می توانید به سادگی و با استفاده...

تهران (پانا) - التهاب در بدن یکی از روش های مبارزه با عفونت و در نتیجه بهبودی است. اما گاهی اوقات التهاب ها از کنترل خارج می شوند و بیش از آنچه که ضروری است، باقی می مانند. به این شرایط التهاب مزمن می گویند و آنالیز ها نشان داده است که این نوع التهاب ها در...

حداقل 6.7 میلیون مرگ در سراسر جهان در سال 2019 به دلیل قرار دریافتِ طولانی مدت در معرض آلودگی هوا رخ داده است.

قیمه شاه عباسی یا قیمه لا پلو از پلوهای ترکیبی خوش رنگ و لعاب و اصیل ایرانی است.

با اینکه این روزها جعفری به عنوان سبزی زیاد استفاده می شود اما تاریخچه آن به هزاران سال قبل، هنگامی که از آن به عنوان گیاه دارویی استفاده می شد، باز می شود. رومیان باستان کسانی بودند که برای اولین بار آغاز به تهیه غذای خود با این گیاه باغچه ای کردند. همه...